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现代酒店管理信息系统
¥9.5(3.8折)定价:¥25.0本书集中这些专家、学者和管理人员多年的研究成果和实践经验，引入了国际最新的酒店管理理念，并结合我国酒店的实际情况，进行了编写。这套丛书基本包含了现代酒店业中所有的经营管理和操作领域的知识，能够帮助读者全面了解现代酒店的经营管理和实务运作，以提高我国酒店管理经营的专业水平...
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天然香料健康图典
¥19.7(3.4折)定价:¥58.0本书共15篇, 以图文并茂的方式, 系统而全面地介绍了天然香料的基础知识、提取与分离、性质与检测、功效与使用方法。同时, 还介绍了其他生物质资源以及天然香料的研究情况。既有深入浅出的概念和理论介绍, 也涵盖了天然香料的应用, 旨在让读者初步了解天然香料...
